Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Старые рецептытонкости кулинарииСалат по-голландскиШампиньоны нарезать ломтиками, сыр — кубиками. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу заправить сметаной и перемешать. Вместо сметаны можно использовать легкий майонез.
Салат из свежих огурцов с подорожникомЛистья подорожника перебрать, вымыть, обсушить, тонко нашинковать. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Яйцо мелко порубить. Все ингредиенты соединить, перемешать и полить заправкой...
Салат из пекинской капустыКапусту вымыть, обсушить, крупно нарезать. Перемешать майонез с уксусом и получившейся заправкой полить капусту. Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Салат из квашеной капустыКапусту отжать, добавить сахар по вкусу и перемешать. Лук мелко порубить, добавить к капусте и снова перемешать. Полить растительным маслом. Салат можно использовать как самостоятельное блюдо или подать его к отварному картофелю.
Салат из зеленого лука с гранатомЛук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Гранат очистить, разобрать на зерна. Ингредиенты соединить и перемешать. Солить непосредственно перед подачей.
Салат из зеленого лукаЛук вымыть, обсушить, крупно нарезать. Яйца нарезать кубиками. Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, добавить немного уксуса, полить растительным маслом. Подавать сразу же.
Салат из маринованных грибовГрибы выложить на сито, промыть в проточной воде и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Огурец нарезать так же, лук - тонкими полукольцами. Все ингредиенты соединить, посолить по вку¬су, заправить маслом и тщательно перемешать.
Салат из грибов с сыромШампиньоны тщательно вымыть, обсушить и нарезать ломтиками (не очищать). Лук нарезать тонкими полукольцами и перетереть с небольшим количеством соли. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты соединить, посыпать карри, тщательно перемешать. ..
Салат из виноградаВиноград вымыть, обсушить, ягоды выложить в салатник. Сметану соединить с сахаром и тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Получившейся смесью полить виноград.
Салат из вишенВишню вымыть, обсушить, очистить от косточек. Лук очень мелко порубить и смешать с вишней. Такой салат очень хорош как гарнир к мясным блюдам, особенно жирным.
Салат из крапивы с одуванчикамиЛистья крапивы и одуванчика вымыть, обсушить и мелко порубить. Яйцо мелко нарезать. Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, заправить смесью растительного масла, лимонного сока и кваса и тщательно перемешать...
Салат из крапивы с чеснокомЛистья крапивы перебрать, промыть, обсушить и мелко нарезать или порубить. Чеснок растереть с солью. Яйцо мелко порубить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.Крапиву, яйцо, чеснок и хрен соединить, за¬править сметаной и перемешать...
Салат из белокочанной капустыКапусту очистить от верхних поврежденных листьев и тонко нашинковать. Посолить, размять руками, пока не появится сок. Дать немного отстояться. Лук очистить и нарезать очень тонкими колечками. Перемешать капусту с луком, заправить майонезом...
Салат из авокадо с чеснокомАвокадо очистить от кожицы и косточек, нарезать крупной соломкой, посолить по вкусу. Из лимона выжать сок и перемешать его с мелко нарезанным чесноком. Получившейся смесью полить авокадо и перемешать. Перед подачей дать настояться.
Салат из белокочанной капусты с яблокамиКапусту очистить от поврежденных листьев, тонко нашинковать, перетереть с солью, дать немного отстояться. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать очень тонкой соломкой. Сметану смешать с небольшим количеством сахара (она должна иметь сладковатый привкус)...
Салат с зеленым горошкомС горошка слить жидкость. Лук нарезать тонкими колечками или полукольцами. Ингредиенты соединить, заправить майонезом по вкусу и перемешать...
|
Подробнее